levam

Occitan

Etimologia

Del latin levamen « solaç »

Prononciacion

lengadocian, gascon /leˈβan/, /leˈβan/

naut-lemosin /levɑ̃m/, /levɑ̃m/

França (Bearn) : escotar « levam »

Nom comun

Declinason
Dialècte : lengadocian
Singular	Plural
levam	levams
[leˈβan]	[leˈβans]

levam masculin (lengadocian) (lemosin) (auvernhat) (vivaroaupenc)

1. (fornariá) Troç de pasta fermentada que, mesclada a la pasta qu'òm vòl ne far de pan, servís a la far levar.

Variantas dialectalas

• levame (provençau)

Sinonims

• borider
• creish
• creissant (vivaroaupenc, nòrd de las Valaas Occitanas)
• helhotèr
• levat
• lhèuter (gascon)
• lhevader (gascon)

Traduccions

alemand: Sauerteig (de) anglés: sourdough (en) basc: legamia (eu) catalan: llevat (ca)

espanhòl: masa madre (es), levadura (es) francés: levain (fr) italian: lievito (it), lievito madre (it) portugués: fermento (pt), levadura (pt)

Forma de vèrb

levam

1. primièra persona del singular del present de l'indicatiu de levar