coscós
Occitan
Etimologia
De l'arabi d’Africa del Nòrd kuskus, kuskusūn, d'esperel del berbèr seksu/keskesu.
Prononciacion
/kus'kus/
cos | cós (2)
Nom comun
coscós masculin invariable
- (Cosina) Semola de blat umidificada e rodeladas per n'aglomerar los grans.
- (Cosina) Plat magrebin a basa d'aquesta preparacion, acompanhat de legums e de vianda.
- (Cosina) Autre plat arabe format d’una mescla de vianda picada e de farina, formadas en boletas pichonas que se far fregir dins d’òli.