fogassa

Occitan

Etimologia

De l'occitan ancian fogatza, del latin vulgar focacia, del latin focacium panis (« pan del foyer ») de focus («fogal») e de panis («pan»).

Prononciacion

/fuˈɣa.so/, /fuˈɣa.so/

Nom comun

Declinason
Singular	Plural
fogassa	fogassas

fogassa femenin

1. Pan de crosta mòla, de mica espessa e mofla, fach a partir de farina blanca, de levura de fornièr e d'òli d'oliva.

Variantas dialectalas

• fojassa : (vivaroaupenc)

Traduccions

anglés: fougasse (en) catalan: fogassa (ca)

francés: fougasse (fr) italian: focaccia (it)